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20/06/07
VENDING, LECHE EN POLVO Y DERIVADOS LÁCTEOS
Mientras existen empresas operadoras de vending que tiran los precios
para conseguir cuota de mercado, las materias primas y otros costes de
estructura están al alza.
De los carburantes no nos enteramos, son
subidas constantes que dibujan una grafica inversa a los márgenes de
explotación de nuestras empresas operadoras de vending.
El pasado año, los vasos sufrieron un subida desproporcionada, muy por
encima del IPC, la razón, materia prima derivada del petróleo.
La PAC, al parecer es la razón que justifica escasez de leche. La
demanda de leche se dispara, las Centrales Lecheras ya no tienen
excedentes, ¡si pueden vender la leche líquida para que van a
transformarla en polvo!, consecuencia año 2006 dos subidas, año 2007,
nos están comunicando la primera subida y anunciando la segunda.
La ley del tabaco hizo que nuestras máquinas de bebidas calientes estén
vendiendo un 20% menos.
Estás máquinas expendedoras - elaboradoras de bebidas calientes se están
haciendo viejas.
Invito a todo a todos los operadores de máquinas expendedoras a coger
papel y lápiz. El ejercicio consiste en dibujar una gráfica de
rentabilidad de los últimos años. Es posible que muchos operadores ya la
visualicen sin necesidad de utilizar lápiz y papel. La gráfica ilustrará
claramente una tendencia descendente año a año.
¿Cuanto tiempo
podremos aguantar un situación de márgenes decrecientes?.
Otros sectores se han reinventado, nuestro sector tendrá que
reinventarse también. Hacerlo pronto evitará dejar empresas en quiebra
por el camino.
No todo es tan pesimista, el vending público y el office coffee
presentan índices de crecimiento muy favorables.
Juan Tubio
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